幕末期の儒学者若狭国(福井県)出身小浜藩士矢部義比の子として生まれが後に祖父の家系の梅田姓を継承。藩校や藩の儒学者であった山口菅山に学んだ後、近江国大津に私塾｢湖南塾｣を開校。1843年には藩命により京都の藩塾｢望楠軒｣の講師としても指導に当たるがその後藩主の酒井忠義との対立により藩籍を剥奪されている。また、尊皇攘夷を唱えて志同じくする志士とも交流を持って幕末は国事に奔走したが53年の安政の大獄により囚われ獄中にて死去した。〔印名〕｢梅田定明｣｢雲濱｣など〔市場評価〕★★〔美術年鑑評価〕350万