【出身地・師系】愛知県瀬戸市出身伊部鶴山(父)【所属・任】無所属、愛知県文化財保存会理事【認定】愛知県伝統技術優良保持者【主な受賞】東海テレビ文化賞など【詳細略歴】父方の家は代々尾張徳川家に仕える陶家、母方の家も長年陶器職家といった環境に生まれ、父の伊部鶴山について作陶を師事、また、母方の加藤姓を継承。戦後より本格的に作品制作に取り掛かり、はじめは瀬戸焼の作品を制作していたが、クラフト工芸による造形力に秀でた作品を展開、その一方で古染付の研究を長年続け、中国染付の造詣を深め、1976年には元時代の染付作品の修復依頼に従事するにいたり、1981年に古染付の技術で愛知県伝統技術優良保持者の認定を受けている。さらに、真珠を使った釉薬を独自に創造して真珠釉作品を1984年に世界初の技術として発表、独特の光り輝く釉薬発色を可能にしたとして95年には東海テレビ文化賞受賞など高い評価を受けている。〔印名〕〔陶印〕｢五山作｣釘彫｢五｣など〔市場評価〕★★