瀬戸の窯屋で初代は寛政年間(1789〜1801)の頃に開窯、その後、2代(1832年生〜1900年没)が天保年間頃に窯を受け継ぎ幕末の1867年に磁器に転向して主に海外輸出品や万博出品作品など染付花鳥大円卓や染付山水暖炉、染付花唐草代燈篭など大作に秀作を多く残した窯屋として知られ３代杢左衛門(1857生〜1934没)まで続き、3代は家業のほか瀬戸電鉄開業者の一人としても功績を残す。〔陶印〕描印｢大日本瀬戸加藤杢左衛門造｣など〔市場評価〕(初)☆(2代)★(3代)☆