愛知県出身東京芸術大学卒、同大学院終了師、四代加藤作助(父)、加藤土師萌、藤本能道、田村耕一日本工芸会正会員・理事・東海支部長。瀬戸陶芸協会会長。愛知県立芸術大学陶磁専攻科教授。4代加藤作助の長男として生まれる東京芸術大学大学院を終了後も同大学に残り助手を務めていたが1968年に帰郷し父に学び作陶を開始、現代的というよりも織部、瀬戸といった伝統的な作風でいかに自分をアピールできないかと日々研究制作に励み茶陶のほか器物などを製作し個展を中心に活躍中。〔印名〕丸印｢伸｣｢古瀬戸窯｣押印｢伸｣釘彫｢S｣など〔市場評価〕☆